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乌鲁木齐7月15日电 (阿丽娅·吐尔洪)7月15日,2022年全国星级饭店从业人员服务技能竞赛新疆选拔赛在乌鲁木齐市正式启动。(鼎点平台)

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此次选拔赛针对行业发展实际,重点围绕前厅接待服务、客房服务、餐厅服务(中、西餐)等核心工作环节,突出对星级饭店从业人员业务知识、服务质量、英语服务能力、沟通协调能力、突发事件应对能力的考察。选拔赛分为理论和实操两部分,以及选拔和赛前集训两个阶段。

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此次共有36名选手参赛,选拔赛最终将选出前4名优秀选手,以及备选选手,领队参加全国竞赛。

从入住登记及退房的前厅服务,到烘托气氛的宴会摆台……现场的赛前集训如火如荼的进行着,赛事设置前厅服务、客房中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、英语口语等中西项目相结合,综合考评参赛选手的仪容仪表、岗位知识、现场操作等。

“此次选拔赛在客房服务项目中,增加了双人床铺床,工作车整理,目的是希望客人在酒店楼道中也能看到井然有序的工作状态,更追求细节,提升服务质量。”新疆旅游饭店业协会秘书长孙莉说。

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选拔赛不仅选拔优秀的星级饭店业员工代表新疆参加大赛,更是借此机会,引领饭店行业优秀员工学技术、练本领,提高所有参赛选手个人综合素质和技能水平。“这次比赛虽然增加了项目,难度提高了,但还是胸有成竹,有信心。

”选手范桂兰说。

新疆文化和旅游厅市场管理处副处长曹志辉表示,星级饭店是展示“新疆是个好地方”重要窗口之一,星级饭店从业人员服务质量的提升,有利于提升新疆旅游业服务质量、提振旅游业信心,推动旅游业高质量发展。

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